Открытое бушующее море создает самую благоприятную среду для выращивания рыбы превосходного качества. Наши фермы, расположенные в открытом море, где встречаются течения Северного моря и cеверная часть Атлантического океана, создавая при этом мощный водообмен, способствующий не только быстрому очищению воды и поддержанию чистоты дна, но также и обеспечивающий лосося привычной средой обитания, где он он может плыть против течения, развивая силу и здоровье.
Наши современные траулеры бережно собирают рыбу со всех 27 наших участков, и она поступает на производство в живом виде, что позволяет увеличить свежесть продукта и гарантирует постоянность высокого качества.